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​サラダほうれん草とナッツのサラダ

材料（2人分）

・サラダほうれんそう

・にんじん

・しらす

・アーモンド

1袋

30g

30g

​お好みで

ドレッシング

・オリーブオイル

・お酢

・お砂糖

・塩

​・黒胡椒

大さじ1

大さじ2

小さじ1

小さじ1/4

​適量

作り方

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ほうれん草を一口大に

切って、冷水に10分ほ

どさらします。

（アクは少ないですが念のため少しさらしておきます。）

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人参は千切りにして、ほうれん草と一緒に水にさらします。

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フライパンにオリーブオイル、しらす、砕いたアーモンドを入れ弱火にかけ、しらす、アーモンドがに少し色が付いたら火から降ろします。

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ドレッシングの材料を全て混ぜます。

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ほうれん草、人参の水をきり、お皿に盛り付ける
ドレッシング、アーモンドしらすオイルをトッピングして出来上がりです。

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